Можгинской межрайонной прокуратурой с привлечением специалистов Роспотребнадзора проведена проверка исполнения санитарно-эпидемиологического законодательства в МБОУ «Александровская СОШ», услуги по организации питания в которой предоставляет ООО «Профессионал-1».
В нарушение требований ст.ст. 2, 11, 17, 28 Федерального закона от 30.03.1999 № 52-ФЗ «О санитарно-эпидемиологическом благополучии населения» по результатам проверки установлено, что в столовой образовательной организации выявлены многочисленные нарушения санитарно-эпидемиологического законодательства.
Установлено, что оценка качества блюд медицинским работником ежедневно не проводится, питание учащихся не ориентировано на примерное меню. В частности, учащимся не предоставляются супы, творог, как это предусмотрено примерным меню.
Не исполняются требования, о том, что с учетом возраста обучающихся в примерном меню должны быть соблюдены требования санитарных правил по массе порций блюд.
В питании обучающихся допускается использование продовольственного сырья растительного происхождения, выращенного на садовых участках образовательной организации без наличия результатов лабораторно-инструментальных исследований указанной продукции, подтверждающих ее качество и безопасность, плодоовощная продукция используется с признаками порчи (яблоки).
По результатам проверки в адрес руководителя ООО «Профессионал 1» внесено представление об устранении нарушений законодательства, по результатам рассмотрения которого приняты меры по устранению нарушений законодательства.
Кроме того, руководитель привлечен к административной ответственности по ст. 6.6 КоАП РФ- нарушение санитарно-эпидемиологических требований к организации питания населения в специально оборудованных местах (столовых, ресторанах, кафе, барах и других местах), в том числе при приготовлении пищи и напитков, их хранении и реализации населению, в виде штрафа в размере 5500 руб.
Старший помощник прокурора М.Б. Афанасьева